Nhằm quảng bá hình ảnh cà phê của Việt Nam ra thế giới, Nestlé Việt Nam vừa tổ chức một chuyến đi dành cho báo chí quốc tế đến các vườn cà phê canh tác theo mô hình bền vững NESCAFÉ Plan, nhà máy chế biến cà phê, và tìm hiểu văn hóa thưởng thức cà phê tại một số địa phương như tỉnh Đắk Lắk, tỉnh Đồng Nai và Tp. Hồ Chí Minh.

Các trường đào tạo ngành Ẩm thực tại Pháp

Pháp nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực lâu đời và tinh tế, do đó, đây là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê nấu nướng và muốn theo đuổi sự nghiệp trong ngành Ẩm thực. Dưới đây là một số trường đào tạo ngành Ẩm thực uy tín tại Pháp:

Le Cordon Bleu là trường dạy nấu ăn danh tiếng nhất thế giới với hơn 125 năm kinh nghiệm đào tạo. Trường có trụ sở chính tại Paris và chi nhánh ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. Le Cordon Bleu cung cấp đa dạng các chương trình đào tạo ngành Ẩm thực dành cho mọi trình độ, từ ngắn hạn đến dài hạn, từ cơ bản đến nâng cao.

École Ducasse là trường Ẩm thực được thành lập bởi đầu bếp Alain Ducasse – một trong những đầu bếp danh tiếng nhất thế giới. Trường có trụ sở chính tại Paris và chi nhánh ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. École Ducasse cung cấp các chương trình đào tạo ngành Ẩm thực chất lượng cao, tập trung vào kỹ thuật nấu nướng hiện đại và sáng tạo.

Lycée Jean Drouant là trường trung học chuyên ngành Ẩm thực uy tín tại Pháp. Trường có trụ sở chính tại Paris và đào tạo học sinh từ cấp 3 đến đại học. Lycée Jean Drouant cung cấp chương trình đào tạo bài bản, kết hợp lý thuyết và thực hành, giúp học sinh có được nền tảng kiến thức và kỹ năng vững vàng về Ẩm thực.

Institut Paul Bocuse là trường Ẩm thực được thành lập bởi đầu bếp Paul Bocuse – “Vua đầu bếp” của Pháp. Trường có trụ sở chính tại Lyon và đào tạo sinh viên ở mọi cấp độ, từ ngắn hạn đến dài hạn, từ cơ bản đến nâng cao. Institut Paul Bocuse cung cấp chương trình đào tạo hiện đại, kết hợp kiến thức truyền thống và kỹ thuật nấu nướng hiện đại.

e. Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne là trường đại học danh tiếng tại Pháp, có khoa Ẩm thực cung cấp chương trình đào tạo cử nhân và thạc sĩ về Ẩm thực. Chương trình đào tạo của trường tập trung vào nghiên cứu khoa học về Ẩm thực, lịch sử Ẩm thực và văn hóa Ẩm thực.

Chương trình đào tạo ngành Ẩm thực tại Pháp

Chương trình đào tạo ngành Ẩm thực tại Pháp thường kéo dài từ 2 đến 4 năm, tùy vào bậc học và chuyên ngành lựa chọn. Các chương trình học tập trung vào các nội dung chính sau:

Học phí du học Pháp ngành Ẩm thực dao động từ 10.000 đến 20.000 euro/năm, tùy vào trường học và chương trình lựa chọn. Một số trường có thể cung cấp học bổng cho sinh viên quốc tế có thành tích học tập xuất sắc hoặc có hoàn cảnh khó khăn.

Cơ hội việc làm ngành ẩm thực tại Pháp

a. Nhu cầu cao về nhân lực Ẩm thực

Ngành Ẩm thực tại Pháp luôn sôi động với nhu cầu tuyển dụng nhân lực cao do:

b. Mức lương và chế độ đãi ngộ hấp dẫn

Làm việc trong ngành Ẩm thực tại Pháp, bạn sẽ được hưởng mức lương và chế độ đãi ngộ cạnh tranh:

c. Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Làm việc trong ngành Ẩm thực tại Pháp, bạn sẽ được trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp:

Ngành Ẩm thực tại Pháp chào đón mọi ứng viên với trình độ và kinh nghiệm khác nhau:

Với niềm đam mê, kỹ năng và sự nỗ lực, du học Pháp ngành Ẩm thực sẽ mở ra cánh cửa đến với tương lai rực rỡ cho bạn. Nơi đây hứa hẹn mang đến cho bạn cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn, mức thu nhập cao và môi trường làm việc chuyên nghiệp, giúp bạn biến đam mê Ẩm thực thành hiện thực

Trong MV “Butterfly Flakes”, Joseph Quyền thể hiện ca khúc bằng tiếng Hàn (có phụ đề tiếng Việt và tiếng Anh) cùng nữ ca sĩ trẻ Hyee Phạm. Anh hóa thân thành một chàng hoàng tử lạc vào không gian huyền bí, hoang sơ và được gặp gỡ nàng tiên bướm. Hai người chu du qua các miền đất thơ mộng, xinh đẹp và hùng vĩ của Việt Nam, cùng nhau dệt nên câu chuyện tình yêu bằng âm nhạc.

Xuyên suốt bài hát là điệp khúc “Nụ hoa, bông tuyết, cánh bướm, tôi chờ đợi bạn trong thế giới tuyệt vời này!” với âm điệu vui tươi, rộn ràng, tràn ngập không khí thanh xuân. Những lời ca như: “Tình yêu của tôi dành cho nơi này những người vừa gặp cũng cảm nhận được. Chưa kể bạn bè trên facebook, bạn bè instagram, bạn bè kakao họ đều biết rằng tôi yêu Việt Nam nhường nào!” kết hợp những cảnh quay tuyệt đẹp về các địa danh du lịch Việt Nam đã lan tỏa tình yêu, niềm tự hào về đất nước, con người Việt Nam, đồng thời khơi lên cảm hứng được xách ba lô lên để đi và khám phá những vùng miền trên dải đất hình chữ S.

Joseph Quyền tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành thanh nhạc tại Ý. Anh được biết đến là một nghệ sĩ đa tài với nhiều vai trò như nhạc sĩ, nhà soạn nhạc, ca sĩ kiêm nhà sản xuất, nhạc trưởng tại Đài phát thanh SBS Choir, nhạc trưởng tại Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc.

Joseph Quyền chia sẻ, ngay từ năm 10 tuổi, anh đã bắt đầu tiếp cận với những bộ phim của Việt Nam và dành tình cảm đặc biệt cho dải đất mến thương này. Anh tới và sinh sống tại Việt Nam từ 4 năm trước và coi đây như quê hương thứ hai của mình.

“Trong lòng tôi luôn trào dâng tình cảm và mong muốn được làm điều gì đó có ý nghĩa cho mảnh đất xinh đẹp này. Giữa Việt Nam và Hàn Quốc từ lâu đã thiết lập mối quan hệ tốt đẹp. Du lịch giữa Việt Nam và Hàn Quốc cũng ngày càng phát triển nên tôi nảy ra ý định làm video ca nhạc để quảng bá hình ảnh Việt Nam tới bạn bè Hàn Quốc và thế giới. Trong những miền đất đã đi qua, tôi yêu nhất là Việt Nam. MV chứa đựng nhiều tình cảm của tôi dành cho đất nước Việt Nam tươi đẹp”, nghệ sĩ Joseph Quyền khẳng định.

Đảm nhận vai trò đạo diễn kiêm quay phim trong MV “Butterfly Flakes”, Đức Phố cho hay anh quyết định hợp tác thực hiện MV cùng Joseph Quyền vì thực sự cảm phục trước tình yêu mà nam nghệ sĩ Hàn Quốc dành cho Việt Nam. Quá trình thực hiện MV nhận được sự hỗ trợ tận tình từ Tổng cục Du lịch Việt Nam. Trong suốt hơn hai tháng, ê kíp sản xuất đã thực hiện hành trình đi qua hơn 10 tỉnh, thành trải dài từ bắc tới nam với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như: Rừng quốc gia Cúc Phương, cầu Rồng Đà Nẵng, đỉnh Fansipan, Phố cổ Hội An, bờ biển Mũi Né, Vịnh Hạ Long, cồn cát Bàu Trắng- Bình Thuận, hồ Ba Bể và các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Quảng Nam... để có được những cảnh quay đẹp về thiên nhiên, con người, đất nước Việt Nam.

Trước đó, vào tháng 8/2022, Joseph Quyền đã ra mắt MV "Waiting for you, 5.000 years" cũng với nhiều điểm ghi hình là các cảnh quan du lịch nổi tiếng Việt Nam. Trong thời gian sống tại đây, anh đã sáng tác hàng loạt ca khúc đặc sắc về Việt Nam như: Go Việt Nam go go, Chả cá or peace, Remember... Riêng ca khúc “Việt Nam” phát hành năm 2021 của anh từng được phát sóng hơn 50 lần trên các kênh truyền hình Trung ương, địa phương. Đó cũng là nguồn cảm hứng thu hút nhiều du khách Hàn Quốc đến với đất nước hình chữ S xinh đẹp.